Puyuma Asian Fusion - Sushi - Giapponese

Via Don Luigi Sturzo 45, Bologna, 40135

Menu

Insalata Mista con Salmone

Condito con salsa dello chef

8,00 €

Pane Cinese Fritto 2 Pezzi

3,00 €

Tempura di Gamberi

5 pezzi

8,00 €

Edamame

Fagioli di soia

5,00 €

Shaomai al Vapore 4 pezzi

Gamberi e carne di maiale

5,00 €

Pane Cinese al Vapore 2 Pezzi

3,00 €

Ravioli di Carne al Vapore 4 pezzi

Carne di maiale e verdure

5,00 €

Ravioli di Verdure 4 pezzi

Cavolo cinese e funghi

4,00 €

Involtino Primavera 3 Pezzi

Verdure miste

3,00 €

Pane Dolce Al Vapore

Crema di uovo

5,00 €

Nuvole di Gamberi

3,00 €

Ravioli di Carne alla Griglia 4 pezzi

Carne di maiale e verdure

5,00 €

Chele di surimi fritto

6,00 €

Wakame

Insalata di alga

5,00 €

Ravioli di gamberi 4 Pezzi

5,00 €

Patatine Fritte

4,00 €

Tempura di Verdure

6,00 €

Insalata Mista

Condito con salsa dello chef

4,00 €

Riso con Pinoli e Ananas

Contiene uovo

5,00 €

Riso Cantonese

Uovo, piselli e prosciutto cotto

5,00 €

Riso con Verdure e Gamberi

Contiene uovo

6,00 €

Riso con Verdure e Misto di Mare

Contiene uovo

7,00 €

Riso con Verdure e Manzo

Contiene uovo

6,00 €

Riso Bianco

3,00 €

Riso con Verdure

Contiene uovo

5,00 €

Riso con Pollo e Zenzero

Contiene uovo

6,00 €

Riso Con Salsa Curry

Uovo, cipolla, manzo e salsa curry

6,00 €

24a Riso Con Pollo E Verdure

Contiene uovo

6,00 €

Udon con Verdure e Gamberi

Contiene uovo

7,00 €

Spaghetti di Riso con Verdure e Misto di Mare

Contiene uovo

7,00 €

Spaghetti di Soia con Verdure e Gamberi

6,00 €

Udon con Verdure e Misto di Mare

Contiene uovo

8,00 €

Padthai saltati con verdure e gamberi

Contiene uovo

7,00 €

30a Spaghetti Di Riso Saltati Con Pollo E Verdure

Contiene uovo

6,00 €

Ramen saltati con verdure

Contiene uovo

6,00 €

36c Pad Thai Saltato Con Manzo E Verdure Piccante

Contiene uovo

7,00 €

Udon con Verdure e Manzo

Contiene uovo

7,00 €

Gnocchi di Riso Saltati con Verdure e Gamberi

6,00 €

Spaghetti di Riso con Verdure e Gamberi

Contiene uovo

6,00 €

Udon con Verdure

Contiene uovo

6,00 €

Spaghetti di Riso con Verdure

Contiene uovo

5,00 €

Gnocchi di Riso Saltati con Verdure

5,00 €

Yaki Soba con Verdure

Contiene uovo

6,00 €

Spaghetti di Soia Con Verdure

5,00 €

Yaki Soba con Verdure e Gamberi

Contiene uovo

7,00 €

Padthai saltati con verdure

Contiene uovo

6,00 €

Spaghetti di Soia con Verdure e Carne Piccante

6,00 €

Gamberi con Salsa Piccante

8,00 €

Misto di Verdure Saltate

4,00 €

Pollo con verdure

6,00 €

Funghi e bambù saltati

4,00 €

Gamberi con Verdure

8,00 €

Pollo con Funghi e Bambù

6,00 €

Gamberi Sale e Pepe

8,00 €

Omelette

frittata di uova

4,00 €

Pollo con Salsa di Limone

6,00 €

Pollo con Mandorle

6,00 €

Germogli di soia saltati

4,00 €

Tofu piccante

Con carne macinato

5,00 €

Gamberi Con Funghi e Bambu

8,00 €

Gamberi al Curry con Cipolla e Bambù

8,00 €

Vitello con cipolla

7,00 €

Vitello con Verdure

7,00 €

Omelette con gamberi

5,00 €

Maiale Fritto con Salsa Agrodolce con Ananas

6,00 €

Tofu con verdure

5,00 €

Vitello al Curry con Cipolla e Bambù

7,00 €

Vitello con Funghi e Bambù

7,00 €

Vitello con Salsa Piccante

7,00 €

Pollo con germogli di soia

6,00 €

Pollo con Salsa Piccante

6,00 €

Gamberi con Salsa al Limone

8,00 €

Gamberi Fritti con Salsa Agrodolce con Ananas

8,00 €

Pollo al Curry con Cipolla e Bambù

6,00 €

Vitello con Patate

7,00 €

Pollo Fritto

6,00 €

109 Uramaki Misto 12 Pezzi

Sushi nisto a cura dello chef

12,00 €

Misto Di sushi vege 18 Pezzi

Sushi nisto a cura dello chef

18,00 €

Sushi misto 24 Pezzi

Sushi nisto a cura dello chef

28,00 €

Sushi misto 60 pezzi

Sushi nisto a cura dello chef

65,00 €

Sushi misto 80 pezzi

Sushi nisto a cura dello chef

90,00 €

Misto di nigiri scottato 8 pezzi

12,00 €

Misto di sushi salmone 18 pezzi

Sushi nisto a cura dello chef

22,00 €

Misto di nigiri 8 Pezzi

10,00 €

Sushi misto 48 Pezzi

Sushi nisto a cura dello chef

56,00 €

Sushi misto 12 Pezzi

Sushi nisto a cura dello chef

14,00 €

Carpaccio di Salmone 12 fette

Con salsa ponzu

12,00 €

Carpaccio misto speciale

Con salsa ponzu

14,00 €

Carpaccio di Tonno 12 fette

Con salsa ponzu

12,00 €

Carpaccio pesce misto 12 fette

Con salsa ponzu

12,00 €

Carpaccio di Branzino 12 fette

Con salsa ponzu

12,00 €

Carpaccio misto scottato

Con salsa ponzu

13,00 €

117a Nigiri Salmone Scottato Philadelphia Con Pistacchio

Con salsa teriyaki

5,00 €

Nigiri Branzino

3,00 €

Nigiri Gambero Cotto

3,00 €

Nigiri Avocado

3,00 €

Nigiri Salmone

3,00 €

Nigiri Branzino Scottato

con salsa teriyaki

4,00 €

Nigiri Anguilla

con salsa teriyaki

4,00 €

Nigiri Di Salmone Con Philadelphia

3,00 €

Nigiri Di Tonno Scottato

Con salsa teriyaki

4,00 €

Nigiri Salmone Scottato

con salsa teriyaki

4,00 €

Nigiri Di Salmone Flambe

Con salsa dello chef, salsa teriyaki, kataifi

5,00 €

Nigiri Tonno

3,00 €

111a Nigiri Salmone Philadelphia Con Mandorle

4,00 €

Gio philadelphia e granella di pistacchio

4,00 €

Gio Di Tonno

Con spicymaio

5,00 €

Gio Di Flambe

Kataifi, salsa dello chef e salsa teriyaki

6,00 €

Snow

riso, philadelphia e sesamo

2,00 €

Gio philadelphia e salsa di mango

5,00 €

Gunkan Salmone Piccante

Con spicymaio

4,00 €

146b Gio Salmone Piccante

Con spicymaio

5,00 €

143b Gio Philadelphia Con Mandorle

4,50 €

Gio Tobiko

5,00 €

Gio Di Salmone

5,00 €

143a Gio Philadelphia Con Kataifi

Con salsa teriyaki

5,00 €

Gio philadelphia

4,00 €

Gunkan Tonno Piccante

Con spicymaio

4,00 €

Miura

Salmone cotto con philadelphia e salsa teriyaki (sesamo)

9,00 €

Snow tiger

Riso, tempura di gamberi, salmone e salsa agropiccante

12,00 €

Salmone Fritto

Salmone fritto, phila, cipolla fritto e salsa teriyaki

12,00 €

Pistacchio

Asparagi fritto, salmone scottato esterno, salsa teriyaki e granella di pistacchio

12,00 €

Mango

Salmone, avocado, salsa mango

10,00 €

Snow salmone

Riso, salmone, philadelphia

12,00 €

194a Crab

Riso, tempura di surimi, philadelphia, cipolla fritta, salsa teriyaki

10,00 €

Anguilla

Anguilla, gambero cotto, avocado e salsa teriyaki

14,00 €

Star

Salmone cotto con phila, insalata, salmone scottato esterno, kataifi e spicymaio

12,00 €

Tiger

Tempura di gamberi, salmone crudo esterno e salsa teriyaki (sesamo)

12,00 €

Tiger scottato

Tempura di gamberi, salmone scottato e salsa teriyak

12,00 €

Salmone

Salmone e philadelphia (sesamo)

9,00 €

Tonno Piccante

Tonno e spicymaio (sesamo)

9,00 €

Vege

Cetrioli, avocado e insalata (sesamo)

8,00 €

Arcobaleno Ebiten

Pesce misto, avocado, tempura di gamberi e salsa teriyaki

12,00 €

Mandorle ebiten

Tempura di gamberi, insalata, phila, mandorle e salsa teriyaki

12,00 €

Maki fritto

Salmone cotto, philadelphia, avocado e salsa teriyaki

8,00 €

185a Miura Piccante

Riso, salmone cotto, philadelphia, cipolla fritta, maionese piccante

10,00 €

Salmone Piccante

Salmone e spicymaio (sesamo)

9,00 €

Super salmone

Salmone, avocado

12,00 €

Flambe

Tempura di gamberi, tartar di salmone scottato con salsa dello chef, teriyaki e kataifi

12,00 €

BBQ Ebiten

Tempura di gamberi, cipolla fritta e salsa BBQ

12,00 €

Onion

Surimi, avocado, maionese, cipolla fritta e salsa teriyaki

10,00 €

Gambero Cotto

Gambero cotto, insalata, cetrioli e maionese (sesamo)

9,00 €

Tobbiko

Salmone, avocado e tobbiko

12,00 €

Vulcano

Salmone, avocado, salsa spicymaio, salsa teriyaki e salsa sriracha

12,00 €

Tonno e Avocado

Tonno e avocado (sesamo)

9,00 €

Ebiten

Tempura di gamberi, kataifi e salsa teriyaki (sesamo)

11,00 €

Salmone e Avocado

Salmone e avocado (sesamo)

9,00 €

Salmone Speciale

Salmone, avocado, kataifi e salsa teriyaki

12,00 €

191a Golden Ebiten

Riso, tempura di gamberi, philadelphia, polvere di tempura, salsa teriyaki

11,00 €

Mandorle

Salmone, avocado, phila e mandorle

12,00 €

Chicken

Tempura di pollo, insalata e spicymaio

11,00 €

Puyuma

Tartare di salmone, tempura di gamberi, tobiko, salsa teriyaki, salsa sriracha

13,00 €

191b Crunchy Ebiten

Riso, tempura di gamberi, maionese, avocado, croccante di patate, salsa teriyaki

12,00 €

Arcobaleno

Avocado e pesce misto

12,00 €

Dragon

Tempura di gamberi, phila, avocado esterno e salsa teriyaki

12,00 €

California

Surimi, cetrioli e phila (sesamo)

8,00 €

Hosomaki Branzino

6,00 €

Hosomaki Gambero Cotto

6,00 €

Hosomaki Salmone Fritto con Philadelphia

con salsa teriyaki

7,00 €

Hosomaki Salmone

6,00 €

Hosomaki Salmone Fritto

con salsa teriyaki

6,00 €

Hosomaki Tonno

6,00 €

Hosomaki Avocado

5,00 €

Hosomaki fritto avocado speciale

Tartare di salmone e spicymaio

8,00 €

Hosomaki Cetriolo

5,00 €

Hosomaki Tempura

Con salsa teriyaki

6,00 €

Futomaki Tempura

Tempura di gamberi, avocado e salsa teriyaki

6,00 €

Futomaki Fritto

Salmone cotto con philadelphia, surimi e salsa teriyaki

6,00 €

Futomaki Californiana

Surimi, cetrioli e phila

6,00 €

Futomaki Vegetariano

Cetriolo, avocado e insalata

5,00 €

Futomaki Con Pesce Misto

Pesce misto e avocado

8,00 €

158 Temaki Vegetariano

4,00 €

Temaki Tonno

Tonno e avocado

5,00 €

Temaki Salmone

Salmone e avocado

5,00 €

153 Temaki Salmone E Philadelphia

5,00 €

Temaki Salmone Piccante

Salmone e spicymaio

5,00 €

Temaki Gambero Cotto

gambero cotto e avocado

5,00 €

Temaki Tempura

Tempura di gamberi e salsa teriyaki

5,00 €

Temaki California

Surimi e avocado

5,00 €

152 Temaki Tonno Piccante

5,00 €

Onigiri salmone piccante

Con spicymaio

5,00 €

Onigiri Ebi

Riso, tempura di gamberi, salsa teriyaki e sesamo

5,00 €

Onigiri Salmone

Riso, salmone e sesamo

5,00 €

Onigiri Salmone Cotto

Riso, salmone cotto con phila, salsa teriyaki e sesamo

5,00 €

Onigiri tonno piccante

Con spicymaio

5,00 €

Maionese

0,50 €

Spicymaio

0,50 €

Wasabi

0,50 €

Salsa di Soia Senza Glutine

0,50 €

Salsa Piccante

0,50 €

Salsa di Soia

0,50 €

Salsa Agrodolce

0,50 €

Zenzero

0,50 €

Salsa Agropiccante

0,50 €

Teriyaki

0,50 €

The alla pesca in lattina

2,50 €

Acqua Naturale

50cl

1,50 €

Sprite Sleek Can 330 ml

Bevanda analcolica

2,50 €

Fanta Original Sleek 33 cl

Fanta Original Sleek 33 cl

2,50 €

Coca-Cola Zero Can 33 cl

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti

2,50 €

Coca-Cola Sleek 33cl

Bevanda analcolica

2,50 €

The limone in lattina

2,50 €

Acqua Frizzante

50cl

1,50 €

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Bologna

Via Don Luigi Sturzo 45, Bologna, 40135

Orari di apertura

Lunedì	11:30 - 14:30 18:30 - 22:00
Martedì	11:30 - 14:30 18:30 - 22:00
Mercoledì	11:30 - 14:30 18:30 - 22:00
Giovedì	11:30 - 14:30 18:30 - 22:00
Venerdì	11:30 - 14:30 18:30 - 22:00
Sabato	11:30 - 14:30 18:30 - 22:30
Domenica	11:30 - 14:30 18:30 - 22:00

Gli orari di consegna possono variare

Consegniamo a:

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